おかみの独り言「あのね」

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2017年8月16日

ご要望 申告制⑤

「まず入った時のお花がきれいでした。
夕食 朝食はお腹いっぱいになるほどでした。
おいしかったです。
朝食にコーヒーがあればよかったかな」
こんな感想をいただきました。

うーん残念!!!
言ってもらえばよかったですね。
食堂に無料コーヒーがあります。
今回のお客様は、特別に別部屋食にしました。
これが失敗でしたね。

有斐軒は小さな小さな宿です。ラウンジ ホールなんていう洒落たお部屋はありません。
食堂にインスタントコーヒーを置いています。
どうぞご利用ください。今は“Bendy”が待っています。

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2017年8月16日

いつもありがとうございます

お盆でお部屋がいっぱいで2Fの小部屋に3人入っていただきました。
狭くて申し訳けないなぁと思って食事は隣の部屋にしました。

「前回来た時よりも お風呂が増えて、きれいになっていました。
2つあるので入りやすかったです。
夕食 朝食は毎回の楽しみで、子供たちもまず、これが食べたくて、こちらの宿泊を決定しています。本当に手作り素材もよくおいしかったです。

今回で多分3回目になりますが、田舎に帰ってくるような気持ちになります。
部屋も小部屋2つと言われましたが、1つが6畳あるので3人ならこれで十分でした
(1人は男の子もいましたし)
今回初めて2Fでしたが、廊下の赤いじゅうたんもいつか、1Fの廊下のように畳に代わるかな?
(昔は下もじゅうたんだったような・・・)」

酒井様いつもありがとうございます。
記憶の良さに完敗です。
母屋にもう1つお風呂はあるのですが、お待たせするので、お風呂の改修をしました。それに合わせて廊下を畳にしました。
酒井さんが言われるように、お風呂も2つになったので使いやすくなったと喜ばれています。

念願の畳廊下は好評です。
でも、酒井さんのように気づく方は少ないですが・・・・
リピーターさんに喜んでいただけるこれが一番です。
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2017年8月15日

泥棒に狙われないように

「行き届いたサービスありがとうございました。
ゆっくり過ごさせていただきました
料理もおいしく大満足です。

貴重品金庫は、もう少しわかりやすく使いやすいところの方がいいかと感じます」

貴重なご意見ありがとうございました。
そうですね、使いやすい、わかりやすいと言うことは泥棒も狙いやすいということになりますね・・・
どうしましょうね。これもまた検討課題ですね。
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2017年8月15日

扇風機

「とっても 快適に過ごせました。
お風呂や 水場が新しく 気持ちよく そのうえで 古きよき旅館らしさもあって、家族でのんびりできました。
もし できることなら お風呂の脱衣所に扇風機があればと思うのですが、いかがでしょうか。」

1か所のお風呂場を2つにしました。
理由は家族で使ってもらいやすいこと、大きいと湯船の湯が、冷めやすいこと^。
そのため脱衣場が狭くなってしまいました。

8月のこの時期暑いです。狭い脱衣場早く出たいですよね。
「扇風機があればなぁ」 
お客様のご要望 検討事項にあげておきます。
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2017年8月15日

スクラップブック

「短い時間でしたが、くつろぐことが出来ました。ありがとうございました。
手作り感のあるスクラップブックなどに、働いている方のお人柄が表れていて、手間暇を惜しまずに、ホスピタリティ重視で取り組んでいることが伝わってきます。

また、訪れることがあれば利用したいです。」

金丸様
ご利用ありがとうございました。
お褒めの言葉うれしいです。

このスクラップブックは、従業員のお父様がお作りになり、私どもに寄贈されたものです。
他にもまだあるのですが、私もこの手作り感が大好きです。
“人の気持ち”を感じることが出来ます。

夕べとてもひどい雨でした。竹田城跡に登りたいとおっしゃっていましたが、小雨になってよかったですね。いかがでしたか?
思っていたとうりでしたか?

お元気でお仕事がんばってください。
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